2023年12月09日
「水産加工振興祭」で「水産製品品評会」
毎年恒例の年末イベントである「水産加工振興祭」が開催されている「おくんち広場」に行ってきました・・・昨年も開催されたそうですが何せ私は退院したばかりだったのでパスしました

そんな訳で2021年以来の会場ですがその時は「出島メッセ」で行われましたが・・・雨さえ降らなきゃ絶対に「おくんち広場」が好きですね(^^)

例年通り先ずは会場の向かいにある「水産製品品評会受賞作品」を見ることにしました

今年の最優秀賞である「農林水産大臣賞」に輝いたのは以前「さいかい丼フェア」で食べに行ったことがある「 活魚料理小安丸」の「あなたを骨抜き 海鮮丼」と

「工場直売所」を何度も利用している長与「長崎井上」の「ゆずは (柚子入り伊達巻)」でした・・・「水産加工振興祭」に出店していたらひょっとすると試食を食べることが出来たかもしれませんが、残念ながら両社とも出店していませんでした(T_T)

「品評会」会場にあるケースで販売はしていますがかなり高いのでやはり試食を食べてみたいですよね・・・以前「軍艦島の恵み」を食べたことがありましたが(^^;


次にいいのが「水産庁長官賞」にはでしょうが長崎浜屋の「県産品フェア」でおなじみの五島「しまおう」の「しまおうのかまぼこ」と何故か佐世保の酒屋さんである「酒の一斗」が作った「鯵なバーグ コンソメコーン鯵」というのが選定されていました・・・これは一度食べてみたいと思いますがまぁ無理でしょうね(^^;

同じく「水産庁長官賞」が佐世保の津田水産の「さわらガーリック&バジル」と長崎一番の「長崎つみれ(彼岸鰤)」ですが「彼岸鰤」ってなんでしょうね・・・毎回思いますが「長崎蒲鉾」は「長崎一番」に社名を変えたほうがいいと思いますね

「長崎県漁業協同組合連合会長賞」って長い名前だこと・・・テル鮮魚の「かつおきも塩辛」は食べたいとは思いませんが長崎井上の「コーン天」は直売所にあったら買ってみようかな?

同じ賞の「エンマキの刺身盛り合わせセット」って何かなと思ったら「エンマキ=日本遠洋旋網漁業協同組合」だったのですね(^^;

「水産加工振興協会賞」にも「長崎一番」が選ばれていますね・・・「松浦の海鮮セット」というのも「エンマキ」の商品だそうです

「山道の干物」も受賞していましたが平戸「百旬館」の「オリーブオイルに漬け込んだ平戸の風香る魚のタタキ」という商品のネーミングは誰が考えたのでしょうね

「審査員長特別賞」の「ゆうなぎ対馬」が作った「ゆうなぎのイカとんちゃん(剣先)」というのは 「対馬とんちゃん」の海鮮バージョンなんでしょうか?

これも「テル鮮魚」同様に長崎浜屋でおなじみの「地のもん工房増栄丸」から二品選ばれていますね

「長崎県知事賞」「長崎市長賞」にはあまり面白そうな商品はありませんでしたね・・・この「印束商店」の「長崎 こぼれ梅味噌仕込み 酒粕仕込み」くらいかな?

「水産製品品評会受賞作品」のブースから出ると目の前の広場に「ロングポテト」という案内があったので「長崎以外から出店しているのかな?」と思いましたが

何と茂木にある「中崎水産(ふぐ問屋なかざき)」のお店でした(゜o゜)
しかもアピールしているのが以前食べた「ふぐだしうどん」ではなく「ふぐだしラーメン」でした・・・お店の人に聞いたら今年の「ランタンフェスティバル」で中央公園に出店したら好評だったそうで「ラーメン」にしたそうです(^^♪

そんな訳で2021年以来の会場ですがその時は「出島メッセ」で行われましたが・・・雨さえ降らなきゃ絶対に「おくんち広場」が好きですね(^^)

例年通り先ずは会場の向かいにある「水産製品品評会受賞作品」を見ることにしました

今年の最優秀賞である「農林水産大臣賞」に輝いたのは以前「さいかい丼フェア」で食べに行ったことがある「 活魚料理小安丸」の「あなたを骨抜き 海鮮丼」と

「工場直売所」を何度も利用している長与「長崎井上」の「ゆずは (柚子入り伊達巻)」でした・・・「水産加工振興祭」に出店していたらひょっとすると試食を食べることが出来たかもしれませんが、残念ながら両社とも出店していませんでした(T_T)

「品評会」会場にあるケースで販売はしていますがかなり高いのでやはり試食を食べてみたいですよね・・・以前「軍艦島の恵み」を食べたことがありましたが(^^;


次にいいのが「水産庁長官賞」にはでしょうが長崎浜屋の「県産品フェア」でおなじみの五島「しまおう」の「しまおうのかまぼこ」と何故か佐世保の酒屋さんである「酒の一斗」が作った「鯵なバーグ コンソメコーン鯵」というのが選定されていました・・・これは一度食べてみたいと思いますがまぁ無理でしょうね(^^;

同じく「水産庁長官賞」が佐世保の津田水産の「さわらガーリック&バジル」と長崎一番の「長崎つみれ(彼岸鰤)」ですが「彼岸鰤」ってなんでしょうね・・・毎回思いますが「長崎蒲鉾」は「長崎一番」に社名を変えたほうがいいと思いますね

「長崎県漁業協同組合連合会長賞」って長い名前だこと・・・テル鮮魚の「かつおきも塩辛」は食べたいとは思いませんが長崎井上の「コーン天」は直売所にあったら買ってみようかな?

同じ賞の「エンマキの刺身盛り合わせセット」って何かなと思ったら「エンマキ=日本遠洋旋網漁業協同組合」だったのですね(^^;

「水産加工振興協会賞」にも「長崎一番」が選ばれていますね・・・「松浦の海鮮セット」というのも「エンマキ」の商品だそうです

「山道の干物」も受賞していましたが平戸「百旬館」の「オリーブオイルに漬け込んだ平戸の風香る魚のタタキ」という商品のネーミングは誰が考えたのでしょうね

「審査員長特別賞」の「ゆうなぎ対馬」が作った「ゆうなぎのイカとんちゃん(剣先)」というのは 「対馬とんちゃん」の海鮮バージョンなんでしょうか?

これも「テル鮮魚」同様に長崎浜屋でおなじみの「地のもん工房増栄丸」から二品選ばれていますね

「長崎県知事賞」「長崎市長賞」にはあまり面白そうな商品はありませんでしたね・・・この「印束商店」の「長崎 こぼれ梅味噌仕込み 酒粕仕込み」くらいかな?

「水産製品品評会受賞作品」のブースから出ると目の前の広場に「ロングポテト」という案内があったので「長崎以外から出店しているのかな?」と思いましたが

何と茂木にある「中崎水産(ふぐ問屋なかざき)」のお店でした(゜o゜)
しかもアピールしているのが以前食べた「ふぐだしうどん」ではなく「ふぐだしラーメン」でした・・・お店の人に聞いたら今年の「ランタンフェスティバル」で中央公園に出店したら好評だったそうで「ラーメン」にしたそうです(^^♪