長崎浜屋「北海道物産展2013」で「麺のひな詩」

長崎浜屋恒例の「第33回 北海道の物産と観光展」に行ってきましたが、今回も物産展を見て廻る前にイートインである「らーめん茶屋」に出店している「麺のひな詩」でラーメンを食べることにしました


最初の週末ということもあり相変わらずの大混雑でしたね
こんな時は12時を回るとイートインも行列が出来るので先に食べることにしているのです


今回出店しているのは「麺のひな詩」という札幌市にあるラーメン店ですが何と読むのかな？・・・調べたら「ヒナウタ」みたいですね


どうやら「えびどろラーメン」というのが名物らしいです


夫婦揃って「海老」にそれほど魅力を感じないので普通の「味噌ラーメン」を食べることにしました


これが味噌ラーメン750円


麺を引っ張り出してみました(^^)
札幌ラーメン独特の中太麺で、トッピングはちょっと厚めのチャーシューとメンマにネギなどの野菜でしたがメンマの歯ざわりがよかってですね
スープは思ったよりあっさりしていましたし「味噌」をあまり感じませんでした・・・表のポスターに「こってり」と書いてあると思っていたのですが見直すと「こっさり」なんですね、でもどんな意味なんでしょ？「こってり」+「あっさり」なのかな？？

普段はイートインの前にはそのラーメン店が作った麺を販売しているのに今回は無かったのでちょっと調べてみると本来は札幌市内にあるカウンター11席だけの小さなお店なんですね・・・そんなお店がはるばる長崎までやってくるのはちょっと驚きです