長崎のバイキング
2010年11月16日
ベストウェスタンプレミアホテル長崎の「ザ・キッチン」
という訳で「ベストウエスタンプレミアホテル長崎」の「ザ・キッチン」です・・・先月は満席で入れなかったのですが女房が前売りのチケットを買っていたのでしょうがなく改めてくることになりました。
でも人気ですね、平日の昼間だというのに8割がたは席がふさがっていました、客層もカップルから若いお母さん方の団体や年配の女性のグループなど幅広いお客さんでした。
これが最初に取ったお皿ですがどの料理もそこそこ美味しかったし揚げ物も胃にもたれませんからやはり調理師がしっかりしているのでしょう。
「アレッタ」では大きな鍋でいつも焦げ付いているパエリアですがここでは小さなフライパンで出してありしょっちゅう入れ替えているのでパサパサになりません。
メインが「白身魚のソテー」というのはちょっと寂しいですね・・・
これがその「白身魚」のソテーです・・・あまりお客さんも関心がないみたいで簡単に貰えました。
パンが美味しそうだったので私にしては珍しく1個食べましたがなるほど美味しかったですね。
これは2回目のお皿ですがしょっちゅう新しい料理を持ってくるので料理のコーナーに行くのも楽しいです・・・バイキングの時にはカレーもルーだけをスープ代わりに必ず食べるのですがここのは美味しいですね、ついお替りをしてしまいました。
私には縁がありませんがケーキやアイスクリーム美味しいとは子供たちの話です。
つい先ごろまでは喫煙席と禁煙席に分かれていたのですが現在はどうなんでしょうね、どちらにしろ近くに子供連れのお客が大勢いたのでレストラン内で喫煙する気にもならなかったのでレストランカウンターで「一番近くで喫煙できる場所はどこ?」と聞いたら「1階のロビー」という返事だったので下りていくと何とロビーの外に案内されました、これじゃ地下1階の駐車場の喫煙所が近かった!!
でも世界で何たらというホテルの喫煙所がこの古ぼけた灰皿ひとつというのでは寂しい限りですね、もし愛煙家のVIPが来た場合はどこで喫煙させるのでしょうか?
でもトイレに入ったときに見たこの灰皿は何でしょうね、レストランやロビーを完全禁煙にするならトイレのほうを先に禁煙にするべきでしょう・・・タバコを吸った人のあとでは喫煙者の私でも匂いが嫌ですし狭い分受動喫煙の比もはるかに高いでしょう。
こんなことならレストランのロビーに最近の商業ビルにあるような喫煙所を設けるべきだと思います。
窓からの景色はさすがに素晴らしいですね、普段見る機会が少ない角度からの景色なので見ていても飽きません。
福済寺の長崎観音と二十六聖人記念館の尖塔が見えます・・・そういえば二十六聖人記念館が改装を終えて再オープンしたそうですね今度行ってみなくちゃいけませんね。
ホテルの1階にファミリーマートができていて館内からも行けるようになっています。
ランチタイムのメニューはディナーに比べると寂しいのですが(値段も違いますが)味に関しては長崎市内のバイキングレストランでは割と気に入っているのです。でも以前も全く同じことを書きましたが値段表示はどうかならないのでしょうか・・・おそらくこんな表示の店はこのホテルくらいだと思いますが本体料金を大きく書いているので1,500円で済むような印象を受けますが実際には消費税とサービス料10%を別に取るので1,732円かかるのです。ホテルニュー長崎のレストランでも全て料金は(税・サービス料込み)で表示しているのにこのホテルは税・サービス料別の料金を大きく表示していますもの
実際を知って食べにくる場合はいいにしてもネットのグルメサイトなどで見た場合は安い印象を与えますからやめて欲しいですよね・・・大体携帯のこんなサイトに応募すれば無条件で税・サービス料をサービスするくらいだったら最初から誰にでも安く提供すればいいと思うのは私だけなんでしょうか??
2010年10月26日
ココウォークの「アレッタ」でランチ
私の誕生祝と息子のお祝いを兼ねて久しぶりに家族揃って食事をしようということになり「ベストウエスタンプレミアホテル」の15階にある「ザ・キッチン」で「ステーキ食べ放題」のランチバイキングを食べようと思ったら満席・・・しょうがなくココウォークの「アレッタ」に予定変更です。
オープン当初は行列も出来ていた「アレッタ」ですが今日は平日ということもあり半分くらいの入りでした。
毎月変わる料理のテーマですが今月は「USAグルメフェア」だそうです・・・アメリカ料理と言って思い浮かべるのは「ビーフステーキ」「バーベキュー」「ミートローフ」「ハンバーガー」「ホットドッグ」あたりでしょうが値段が高い「ビーフステーキ」「ミートローフ」「バーベキュースペアリブ」はディナーだけでしか提供していないのはちょっと考えて欲しいですね・・・ランチとはいえ1,580円も取るのですもの
用意している料理はそこそこ美味しいのですが目玉のひとつ「ジャンバラヤ」は以前別の料理でも経験したのですが残り少ないのを保温器の上に載せっぱなしだから焦げついていました・・・でも以前に比べると全体的に料理の回転は早くなっていたので良かったですね
これが最初に取った一皿ですが何だかご飯物が多いですね・・・アメリカ料理なのに脂っこいものは思ったより少なかったので久しぶりに2度お代わりをしたのでちょっと食べ過ぎてしまいました^^;
ウェイトレスが多くテーブルを回って汚れたお皿を片付けてくれるのですが、そういう風にやる決まりなのか要領が悪いのか知りませんが1回にひとつのテーブル分しか持って行かないのはちょっとイラッとしました(-_-;)
2010年05月28日
西友道の尾店の「スリジェ(Cerisier)」
前の記事でも書いていた「西友道ノ尾店」に新しくオープンしたというバイキングレストランに食べに行くこ。とにしました・・・以前時津の「きゃらぶき」を運営していた人がやっているとかいう話です。
西友は久しぶりですね、例のKY宣言以来かな?
新しい店は「伊勢勝 西友店」の隣にできていました、以前は「桃咲」という和食の店があった場所ですよね・・・いつまであったか知りませんが。
店の名前は「スリジェ(Cerisier)」というんですね・・・何語なんでしょ?
料金はランチタイムが1,000円ですから「とれとれ旬家」あたりと同料金です。入店したのは11時30分くらいだったので空いていましたが、12時近くになるとほぼ満席近くになりましたからオープンしたての割には人気があるみたいです・・・ちなみにお客のほとんどが女性でした。
ナチュラルバイキングと称しているだけあって料理は和食がメインで洋食系は「から揚げ」「本日のパスタ」「カレー」とサラダ類くらいでした(ケーキもありましたね)・・・以前行った伊佐ノ浦の「「湖畔の風 菜彩」というバイキングレストランは昔ながらの和食でしたがここでは昔ながらの素材を使ってはいても料理自体はいろいろとアレンジを加えています。
料理が乗っているお皿が小さいのですが、少なくなると頻繁に新しいものと交換してくれるので常に暖かい料理があるのはいいですね
とりあえず取った最初の料理ですがちょっと寂しいですね(^^) このあと新しいお皿に交換された料理を数回取りに行きました。
惣菜類が15〜6皿でサラダ類が10皿ほどでしたから決して種類は多くありませんし揚げ物はから揚げと野菜の天ぷらくらいですから家の子供たちを連れて行っても不満に思うかもしれません・・・でも私たち夫婦には美味しかったですね、やはり年を取ったせいなのかもしれません(^o^) 時津や浜町の「とれとれ旬家」に比べても油を使った料理が少ない分この店がいいと思います。
2階のレストラン街は「伊勢勝」「スリジェ」とこの「月見茶屋」だけになったんですね、「桃咲」に加えて「カフェ ピアーチェレ」というお店も閉店していました。
西友の「KY宣言」どおりにお酒も安いのかちょっと覗いて見ましたが、やはりイオングループの「マックスバリュー」には敵わないみたいですね・・・ジャスコの価格調査はやってもマックスバリューはやっていないのかな?
2010年05月05日
シルシルミシルで「すたみな太郎」
テレ朝系のシルシルミシルで「すたみな太郎」の特集をやっていましたが、この番組で長崎にも店舗があるお店の特集があるのは珍しいですね。
大村のOKホーム&ガーデンの敷地内にある「すたみな太郎大村店」には子供たちが小さい頃は何度か利用しましたね・・・当事はランチタイムは大人980円くらいでしたが値上がりしたのかな?
番組では焼肉も美味しいように言っていましたがさすがに当時は料金並でしたね、ただし寿司はあるしラーメンはあるしさらにケーキやワタアメまであるから子供は喜びましたよね・・・特にワタアメは自分で作ることが出来るので人気でした。現在はクレープなどメニューも当時よりさらに増えているみたいですし焼肉も美味しくなったのかな?ちょっと行ってみたくなりました(^o^)
2009年11月25日
「とれとれ旬家時津店」に行って来ました
女房のリクエストで先日オープンした「とれとれ旬家 時津店」に行って来ました。
本当は「しまむら時津店」にちょっと寄ってから行くつもりだったのですが車が続々と入っていくので早めに寄ることにしました・・・11時15分くらいだったのですが正解でしたね、11時半には駐車場が満車になりました。
その後も車は次々に入ってくるのですがなかなか空かないので平日だというのに駐車場は通路まで車だらけ・・・しばらくはこんな状態が続くのでしょうか。
ちょっと野菜売り場を見てから混む前に入ろうということでレストランに入りました、一人前1,000円ですから唐比店や浜町店と同じ料金です。
上の写真は最初に取った料理ですがちょっと揚げ物が多くなっちゃいました・・・バイキングでは揚げ物を少なくしないと多くは食べることが出来ないのでなるべく控えるようにしているのですが、次々に出来立てを運んでくるのでつい取っちゃいました^^; 牡蠣フライ等美味しいものもあったのですがやはり唐比店よりも浜町店に近い品揃えで油っこいものが目立ちました。
でも店内に多くいたお年寄りのテーブルを何気に見ると、切干大根や高野豆腐やひじきなどの昔ながらの和食惣菜を取っている人が目立ちました。
女房が「とれとれ旬家」に来たがる理由はレストランよりも野菜の直売所が安いからでしょうね、この白菜が半分で50~80円ですもの・・・1個だと巨大なものでも100円です。
この他の野菜も大体が近所のスーパーより2〜3割安い感じで、しかも新鮮ですもの(^^)v
2009年09月22日
「ホテル クオーレ長崎」の「食菜厨房・プリマヴェーラ」
「カムイ外伝」を見終わった後昼食を食べることになったのですがアミュプラザの中は9周年企画のせいもあり大混雑!しょうがないから外で食べることにしました。
いつも目にはしていたのですが今まで利用したことが無いこの「ホテル クオーレ長崎」のランチバイキングを食べようかということになりました・・・朝食バイキングは500円でやっているんですよね。
「漁港に上がったばかりの地魚や、朝一番のとれたて野菜、新鮮なお肉など地元食材を使ったヘルシー&ビューティーメニューを30種類以上ご準備しております。ソフトドリンク付きのお得なランチバイキングです。」
というのがホテルの紹介なんですが・・・30種類もあるのかな?この写真は席についてすぐに撮った写真ですが奥にグループがいるとはいえあまりにも寂しいですよね・・・
それから20分くらい経っても料理の追加が無い!!まだ13時くらいだというのにお客さん無視なんでしょうか(-_-;) 私達より後から入ってくるお客さんもいるというのにこれでは食べるものが無いですよね、
かろうじてかき集めた料理の数々です・・・このほかに冷奴とカレーを取りましたがローストビーフと唐揚げは最後でした。「ソフトドリンク飲み放題」となっていますがオレンジジュースと野菜ジュースとコーヒー以外はポットも空っぽ!!
空の皿を見ているだけで食欲もあまりなくなりましたが何組かお客さんが来るのであまりにも気の毒に思いエプロンをつけたパート社員みたいな人に「料理はもう出ないの?」と聞くと、「あっ!出ますよ」と言ってお皿を厨房に持って行ってから・・・15分位してからサラダを二皿とローストビーフを持って来ました、出来るのなら早く持って来い!!! 途中でテーブルの上のお皿は新しいのを運んでいたのだから料理が無いのに気付かない筈は無いんですよね(-_-;) これじゃ「なるべく追加で料理は出さないように」と指示されているんじゃないかなと勘繰ってしまいます。
調理場には数人いて仕事をしているのに料理が出てこないと言うのはやはりホールにちゃんとした人がいないせいなんでしょうか?長崎駅前にあるから観光客もよく来るでしょうに「長崎」の印象が悪くなってしまいますね・・・同じj料金の「とれとれ旬家」でも見習って欲しいところです。
やはりバイキングのポイントはいかに料理が次々に出てくるかでしょう、どんなに美味しい料理を用意していたとしても「無くなればおしまい」では早めに来た人と遅く来た人とで食べることが出来る料理に差が出来てしまいます・・・同じ料金を払っているのにバカらしいですよね。
もう二度と利用したくないと思ったバイキングレストランはワシントンホテルに以前あった「ガスライト」と元船町の「寿司安」以来ですね
2009年03月15日
旭町の「和食 蔵之助」
昨日何気なくテレビを見ていると「ひるじげドン」という番組で旭町のタワーシティビルにある「和食 蔵之助」というお店でランチタイムにバイキングをやっていると案内していました、しかも価格は一人890円(^^)v 早速行ってみることにしました
場所は旭町にある長崎で一番高い建物「タワーシティビル」の2階にありますが以前は普通のランチをやっていたと思います、バイキングにしたのは最近でしょうね。
テレビで放送していたのが12時過ぎでしたから今日すぐ行く人はあまりいないだろうと安易に考えで出かけたのですが甘かったですね^^;
やっぱり同じように考えた人が多かったらしく30分以上待たされました、その間暇なので同じフロアにある「長崎シティFM」を覗いたり「バッカナーレ」というレストランで待たせてもらったり・・・後でわかったのですが団体が入っていたのでなかなか席が空かなかったのです
席は全て座敷でオーシャンビューでした、夜はキレイでしょうね。あまり広くは無いのですが個室もあるので利用価値はあると思います。
これが最初にとってきた料理ですが握り鮨やカキフライなどはしょっちゅう追加していましたが中には品切れの料理もあったみたいですから、やっぱり平日に来るべきでした。
でも料理自体は結構美味しかったですよ、それだけに私達より遅く入った人はめぼしいのが残っていなくて不満に思ったのじゃないでしょうか。
それとビルの駐車場に車を停めたのですが食事をしても無料券をくれないのはちょっと考えさせられますね、30分130円ですが待ち時間+食事時間で520円取られましたもの・・・こんなことならちょっと離れた無料のところに停めたのに
和食 蔵之助
長崎市旭町6-1 タワーシティビル2F
095-818-0141
日曜祭日は休みでバイキングは昼だけのサービスみたいです(11:00〜15:00)