ウチゴハン

2016年05月26日

イカの一夜干しと式見かまぼこ

先日から市内のスーパーにいろいろ行く機会があったのですが欲しいものが意外と見つからなかったので京泊の「がんばランド」に行ってきました

がんばランド01-2
だいたい月に1度くらい来ているのでしょうか

がんばランド01
ここでの買い物で多いのはやはり「五島うどん」でしょうね・・・常に5〜6種類置いていてしかも安いので「五島フェア」などでの「3個で1000円」を購入することはほとんどありません

がんばランド02
でもこの日の目的は「イカの一夜干し」です

がんばランド02-2
普段見慣れているので市内のスーパーにも普通に販売しているのかと思ってしまいますがあまり販売していないんですよね

がんばランド02-3
「スルメイカ」「ヤリイカ」「ミズイカ」など価格も1枚200円くらいから1000円以上までいろいろ揃っています・・・まぁ我が家では安いものを買いますが(^^;

がんばランド02-5
当然イカ以外の干物もいろいろあります

がんばランド03
雲仙にある「遠江屋」の湯せんぺいを見かけるのは珍しいですね

式見かまぼこ01
自宅に戻る途中に式見の「船本かまぼこ」にも寄りました

式見かまぼこ01-2
買うのはこのお店の唯一の商品である「式見かまぼこ」です・・・ほとんどの人がこの10個入りを購入していますね

式見かまぼこ02-1
熱々だったので運転席で1枚戴きました(^^;

焼きそば01
「イカの一夜干し」と「式見かまぼこ」が揃うと

焼きそば03
いつものことですがちゃんぽん麺を使った「焼きそば」が夕食になります
日本中に「ご当地焼きそば」というのがありwikipediaにも紹介されていますがその中にはちゃんぽんを使った「長崎焼きそば」というのは入っていませんね・・・でも私はこれが一番美味しいと思います(^^♪


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2016年05月13日

大村「キートス」の「焼きカレーパン&バゲット」

「ウエスト大村店」でランチを食べた後はワンパターンですが「コレモおおむら」にある「キートス」にパンを買いに行きました

キートス01
最近は大村に行くと必ず寄っていますね

キートス01-2
他のパン屋さんに行っても私はバゲットしか買わないし食べることともないのですがここでは「塩パン」を始めいろいろと購入します・・・とは言っても「甘くないパン」ばかりですが(^^;

キートス03
こちらは前回訪れた時に気になった「焼きカレーパン」です

キートス03-2
カレーパンは若い頃にはよく食べましたが揚げているせいでここ数年は口にしていませんでした・・・でも「焼きカレーパン」でしたら問題なく食べることが出来ます(^^)

キートス03-3
最近気に入っているのがこの「パリパリ担々麺パン」ですし

キートス03-4
最近話題の「塩パン」は私が食べた中ではこの「キートス」のが一番美味しいと思いますね(ちなみに次に気に入っているのは時津の「ブール」です)

キートス03-5
でも私たち夫婦がわざわざこのお店に来るのはこの「バゲット」が気に入っているからです(^^)

キートス00
昨夜はそのバゲットを使った「バゲットサンド」と担々パンが夕食でした
「焼きカレーパン」は私が前日に食べたのですが「塩パン」が無いなと思ったら・・・女房が自分の朝食用に確保していました(^^)


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2016年01月23日

がんばランドで「鶏だしコク鍋つゆ」と五島うどん

最近は2週間に1度の割で「がんばランド」には行っています

がんばランド01
普段からそうなのですが特に冬は他のエレナとは違う品揃えが楽しいのです(^^)

がんばランド01-2
当然魚介類も豊富なのですが自宅にストックが無くなると必ず購入するのは「イカの一夜干し」です

がんばランド01-3
雲仙あたりのハムやソーセージもいろいろ揃っています・・・これは女房が近所のエレナでサービスデーの時に買っているそうなので今回はパス

がんばランド02
過去にも何度か書いていますがこのお店の「五島うどん」の種類は豊富なんです・・・この定番棚以外にも

がんばランド03
あちこちで販売しています

がんばランド03-2
特に私が一番好きな「ますだ製麺」のうどんを常に販売しているお店は他にはあまり見かけませんよね・・・しかも他の店より格段に安いのです(^^;

がんばランド03-3
何とチョ−コーの「鍋つゆ」シリーズが「 鶏だしコク鍋つゆ 」を含めて3種類全部が揃っていました・・・しかも近所のスーパーよりも安いですし(^^)

がんばランド03-5
ちょっと写りは悪いですがこれも近所のエレナには置いていないので必ず購入している水谷製麺の「長崎焼きそば」です

がんばランド04
何気に見かけたイベントの案内ですが明日1/24に「海鮮トマト鍋祭り」というのが開催されるそうです
監修が地元のカフェ&レストラン「soluna(ソルーナ)」のシェフだそうです・・・初めて聞く名前ですが琴海にあるそうですね

がんばランド05
この日買ったのはチョーコーの「鶏だしコク鍋つゆ」「海鮮寄せ鍋つゆ」ですが、前日に女房が購入していた「ちゃんぽん鍋つゆ」と合わせて3種類全て揃いました(^^)

がんばランド05-2
「長崎焼きそば」と「ますだ製麺」の五島うどん・・・左下に見えるのは「イカの一夜干し」です

がんばランド06
焼きそばにしようか鍋にしようか考えたのですが「鶏だしコク鍋つゆ」を使ってみることにしました・・・でもちょっとうどんが多すぎるような(^^;

がんばランド06-2
これが「鶏だしコク鍋つゆ」のスープです
だしもですがやっぱり「ますだ製麺」の五島うどんは抜群に美味しかったですね(^^)


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2016年01月20日

今度は「チョーコー ちゃんぽん鍋つゆ」

先日はチョーコーの「海鮮寄せ鍋つゆ」で鍋をしましたが今度は同じチョーコーの「ちゃんぽん鍋つゆ」です

鍋03
これが「ちゃんぽん鍋つゆ」ですが「海鮮寄せ鍋つゆ」同様に一人前が4袋入っていて298円くらいですがまだ販売しているお店をあまり見かけませんね

鍋03-2
「ちゃんぽん鍋つゆ」ですから当然ちゃんぽん麺を使います・・・スーパーで販売しているちゃんぽんだと本当は五島製麺のが好きなのですが白雪食品でも「唐灰汁」を使っているので福岡辺りで作っているのよりはずっと美味しいと思います

鍋03-3
豚肉・野菜にカキなどを入れるのでちゃんぽんと似たような材料ですね・・・鍋を食べるときにはワインも必需品です(^^;

鍋01
巾着は自宅で餅を入れて作るほうが出来合いのを買うより絶対に美味しいですよね

鍋01-2
鍋にそのままちゃんぽんを入れるとスープを吸い込んでしまうので先に一旦茹でることにしています

鍋01-3
これが「ちゃんぽん鍋つゆ」のスープですが二人分入れています

鍋02
まず具材を煮込みますが忘れちゃいけないのは「かんぼこ」ですね・・・ここでいったん蓋をして煮込むと野菜からの水分が出てスープが増えます

鍋02-2
本来は鍋を食べた後に「〆」としてちゃんぽんを入れるのでしょうが我が家での「鍋」は麺を最初から入れるのが定番なのでここでちゃんぽんを投入します

これも美味しかったのですがやはり私の好みからすると「海鮮寄せ鍋つゆ」がいいですね・・・チョーコーはもうひとつ「 鶏だしコク鍋つゆ 」というのも販売しているのでそれも試してみたいのですが近くのスーパーでは販売していないのですよね


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2015年12月19日

「チョーコー 海鮮寄せ鍋つゆ」を使って「蕎麦」

最近はいろんな「一人用鍋用だし」をいろいろ購入していますが今度はチョーコー醤油が今年の9月に販売を開始した「海鮮寄せ鍋つゆ」です・・・最初見かけたのは11月に出島ワーフで開催された「ながさき実り恵みの感謝祭」会場でしたがその後は少しづつスーパーあたりで目にするようになりましたね

買い物01 
「海鮮寄せ鍋」「本場長崎ちゃんぽん鍋つゆ」「 鶏だしコク鍋つゆ 」という3種類の「鍋用だし」を新発売したのですがやはり一番美味しそうな「海鮮寄せ鍋つゆ」にしました

買い物01-2
中は一人用が4袋入っているので「一人鍋」にも使えるそうです(^^;

買い物01-3
万が一「ちょっと足りない」状況になった時のためにダイショーの「パキッと寄せ鍋の素」というのを近所のミスターマックスで予備に購入しましたが「一人用鍋用だし」では最安値でしょうね

買い物02-2
先日テレビでやっていた「カニカマ」もちょっと気になりましたね

買い物02
滅多に購入することはありませんから最近のは形がこんなになっているのも知りませんでした(^^;
番組での紹介によるとヨーロッパでも「カニカマ」は食材として普通に使われているそうですが何と炒めたりするのですね・・・私は多分生で食べたことしかないのでちょっと驚きました(゜o゜)

買い物02-4
この日は最初「蕎麦」を食べたい気分だったのですが「海鮮寄せ鍋つゆ」と「カニカマ」を買ったので急遽「蕎麦の鍋」になりました(^^;
蕎麦を鍋で食べる人は少ないと思いますが我が家では「うどん」が足りなくなった時などたまに使っています・・・うどんやちゃんぽんと違い煮込むとグダグダになってしまうので食べる分だけ少しづつ入れなきゃいけませんがこれもなかなか気に入っています
「カニカマ」も思った以上に美味しかったのでこれからも「鍋」に使うでしょう

具材を入れる前にスープを飲んでみましたが「海鮮寄せ鍋つゆ」は出来合いの「鍋つゆ」としては格段に美味しいと思います・・・スーパーで購入すると大手メーカーの商品に比べるとちょっと高いのですがこの味だったら納得ですね

海鮮寄せ鍋つゆ(30mL*4袋入)
海鮮寄せ鍋つゆ(30mL*4袋入)
何と楽天市場でも販売していました(^^)



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2015年12月11日

「グリル鍋 あじまる」ですって

一番多いときは6人住んでいた我が家も現在は夫婦二人のみになっちゃいました
以前使っていた炊飯器やホットプレートは大きすぎて使いにくいという女房の意見で小さいのに買い換えましたが今度は「鍋」です

土鍋
先日まで使っていた土鍋は8年前に買い換えた「IH土鍋」ですが販売していたミスターマックスでは一番大きい商品でした
家族は減っても「鍋」はよくするので小さいのにしようかなと思っていたのですが

鍋01
何と収納スペースの奥に「グリルなべ あじまる」という電器鍋があるのを女房が見つけました(゜o゜)

鍋01-2
箱を開けてみると使った形跡はほとんどありませんが「使用説明書」などは全く入っていません

鍋01-3
裏を見ると「2004年製造」の商品ですからこの家を建てた頃ですね・・・当時は家族が多かったのでこれを使うことも無かったのでしょうが購入した記憶が全くありません(^^;
「OKホームセンター」のシールが貼っているので「展示品処分セール」あたりで安く買ってきたのでしょうか?

鍋02
とりあえず使えるのかどうか試しに有り合わせの食材を使って「鍋」をしてみましたが・・・これは思った以上に使いやすいですね(^^)
「カセットコンロのボンベも無くなりそうだったのでちょうど良かった」と女房も喜んでいました(^^;


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2015年11月20日

昨日は「ボジョレー・ヌーヴォー」解禁日

昨日は中央公園での「ふるさと物産まつり」から「チトセピア」に寄ったのですがお酒売り場に行くとちょうど「ボジョレー・ヌーヴォー」解禁日だとかでいろいろと販売していました・・・何気に「久しぶりに買ってみようかな」とも思ったのですが考えると2〜3か月に1本くらいしかワインを飲まないので自宅には貰ったまま飲んでいないワインが何本かあるんですよね

ワイン01
そんな訳で「ボジョレー・ヌーヴォー」解禁日に普通のワインを飲むことにしました(^^;
「ドメーヌ・ド・モンラベッシュ」というフランスのワインで多分1000円くらいの価格でしょうが普通に美味しかったですし、何よりもコルク栓というのがいいですね(^^;

ワイン01-2
つまみは昼間「ふるさと物産まつり」で購入した「明治屋商店」のハムとソーセージでしたが

ワイン01-3
同じ会場で女房が買った川棚町の「歌舞多屋」の「さば寿司」も出てきました・・・パッケージは「大村寿司」になっていますが中身は鯖寿司で以前も購入したことがありますが結構気に入っています

ワイン02
昼間は試食+「百貫」で超満腹になったものですから結局この日の夕食はこれだけで済ませました(^^;



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