ウチゴハン

2021年02月27日

マルタイの「四海樓監修 太麺長崎皿うどん」

この日はランチで「トルコライス」を食べたのであまりお腹が空きそうに無かったので「まるたか小江原店」に寄りました・・・このお店は夕方4時過ぎには「お惣菜」や「弁当」「寿司」などを4割引きで販売しているので外でランチを食べた後に寄ることが多いのです

マルタイ皿うどん01
でもこの日は目ぼしいものが見つからないまま店内を回っていると「日替り」で販売していた「マルタイ」の「四海楼監修長崎皿うどん 太麺」というのが目に止まりました・・・以前から何度か目にしたことはあるのですが価格が安かったので手に取って見ましたが

マルタイ皿うどん01-2
裏を見ると「作り方」が本来の「太麺皿うどん」の「麺を炒める」「具材を炒めてスープを入れる」「具の中に炒めた麺を入れる」となっていたので思わず買っちゃいました(^^) ・・・これが本来の「太麺皿うどん」の作り方なんですが最近のお店では「細麺皿うどん」同様に麺の上に餡を掛けるタイプが多くなっているんです
何せ長崎市内では「唐灰汁」が入った「ちゃんぽん麺」を安く買えるので「チルド麺」を買ったことはほとんど無いですね・・・でもこの商品の隣に同じく「四海楼監修」の「細麺皿うどん」を販売していましたが「四海楼」では「皿うどんは太麺であり細麺は炒麺(チャーメン)」と案内しているのですが(^^;

マルタイ皿うどん01-3
購入して夕食で食べることにしましたが何と「金蝶ソース」が入っていました・・・長崎では「皿うどん」に欠かせないウスターソースですが誕生の経由は判らなくなっているそうです

マルタイ皿うどん02
こちらが「マルタイ」の「四海楼監修 長崎皿うどん 太麺」ですがなかなか美味しかったですね(^^♪
夫婦二人だけの生活になってから自宅の冷蔵庫にはあまり多くの野菜が入っていないので必要な時は食品スーパーで販売している「野菜パック」を購入するのでちょっと「皿うどん」向きじゃ無い野菜も入っています(^^;

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ちゃんぽんの具00
そう言えば長崎市内の「食品スーパー」では普通に見かけますが「ちゃんぽん・皿うどんの具」というのが販売されていますが他の場所には無いでしょうね

ちゃんぽんの具01
蒲鉾などの「具」に加えて「長崎はんぺん」なるものが入っているのが一般的ですが

ちゃんぽんの具01-2
「長崎はんぺん」単品でも販売されています・・・実際は「蒲鉾」なので他の地域で販売されている「はんぺん」とは全くの別物ですから知らない人が買ったらビックリするでしょうね(^^;


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2021年01月20日

久しぶりに我が家で「鍋」&「赤龍ラーメン」

先日時津に行った時に「ダイレックス時津店」に寄ったのですが

時津01-2
白菜が1/2で100円という安さだったので久しぶりに夕食は「鍋」にすることにしました・・・例年だとシーズンに10回以上食べるのですが女房が「歯を治療中」で食べることが出来る食材が限られていたので今シーズンは初めてです(^^;

ウチゴハン01-1
我が家の定番である「チョーコーの鍋つゆ」は例年だとイベントに出店している「チョーコー」のブースでまとめ買いをするのですが今年はイベントが中止になっているので普通のスーパーでしか購入できません・・・でも長崎の商品なのに置いていないお店が多いんですよね(T_T)

ウチゴハン01
近所の「まるたか」に行っても新商品の「ゆず鍋つゆ」しかありませんでした

ウチゴハン01-2
写真を撮り忘れたので過去の画像ですがこの日の「鍋」と違うのは女房が大好きなのに「歯にくっつく」ので食べることが出来ない「餅入り巾着」が無いくらいですね・・・無論メインは「五島うどん」です(^^)

ウチゴハン01-3
鍋を食べる時の調味料には「かんずり」が欠かせません(^^;

ウチゴハン01-4
「ゆず鍋つゆ」が思ったより味が薄かったので「かけぽん」を足して食べましたがいわゆる「ポン酢しょうゆ」は圧倒的に「ミツカン」の「味ぽん」が売れているのでしょうね

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先日の「雪の日」は外に出ることが出来なかったので自宅で「ランチ」を食べましたが

赤龍01
ずっと以前に「マツコの知らない世界」で紹介されていて先日も再放送されていた熊本の「赤龍」という棒ラーメンを食べてみることにしました・・・近所の「マックスバリュ」で販売されているのですが「1食入り」124円です
インスタントラーメンでは同じ熊本の「アベックラーメン」が一番好きなんですが

赤龍01-2
この「赤龍」も思った以上に美味しかったですね
あえて具材は何も入れずに作ってもらったのですが九州でこれだけの「味噌味ラーメン」があるのには驚きですね(゜o゜)


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2021年01月10日

大雪は5年ぶり(^^;

雪自体は3年ぶりですが昨日みたいな大雪は2016年以来5年ぶりになりますね

雪01
一昨日も降ったのですが昼間は一旦道路の雪は融けました・・・でも夜になると再び降り始めて

雪01-2
朝になると前日以上の雪が積もっていました(゜o゜)

雪01-3
近くの家の車の上の雪は凄いことになっています(^^;

雪00
この時点で計ってみると約10僂寮兩磴任靴拭ΑΑΔ海慮紊盥澆蠡海い燭里罵縞にはさらに積もったでしょうね


雪02
庭にも歩いて行けそうにありません(^^;

雪02-2
鉢植えは何が何だかわからない状態です

雪01-4
長崎では多分初めての経験ですが何と水道管が凍って水が出ませんでした(゜o゜)
蛇口の上から風呂の残り湯を何度か掛けて「ホース」は丸ごと湯船の中に投じましたから復活しましたが(^^;

チェーン規制0109
当然ですがバス道路は「チェーン規制」が行われているのですね

雪00-2
まぁこの地区に住んでいると「タイヤチェーン」は必需品ですが

カップ皿うどん01
さすがにこの日は出かけるのはパスしましたから久しぶりの「ウチゴハン」のランチです
「何を食べる?」と女房に聞かれたので食器棚の中を探すと出てきたのが先日近所のスーパーで58円で販売していた「カップ皿うどん」ですが初めて目にしましたね

カップ皿うどん01-2
他のカップ麺と違い最初にお湯でスープを溶いた中に「チャーメン」を投入するのですが・・・ちょっとスープに違和感はありましたが普通に美味しかったですね(^^;


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2021年01月06日

今年も孫が来て「お正月」(^^)

夫婦二人になってからは「正月」と言っても「初詣」に出かけるくらいでそれ以外は全く普段の生活です・・・元日の夕食は「ちゃんぽん」でしたし1月2日は「カレー」でした

でも孫が来るとなると話は別です(^^)

食事会01-2
一応家の中にあるものを引っ張り出して簡単な「正月飾り」を作るのも恒例になりましたね

食事会01
女房も年に一度の大仕事です(^^;
残念ながら南島原に住んでいる長男家族は12月に南島原市で「新型コロナウィルス」の感染者が相次いで出たこともあり今年は来られなくなりましたから昨年よりちょっと「ご馳走」が少ないかな(^^;

孫01
正午ごろになって先ずは「孫2」が登場ですが相変わらず我が家に来た時は表情が硬いですね

孫01-2
続いて「孫4」がパパに抱っこされて登場しました(^^)

孫01-3
我が家の犬も喜んでお出迎えです

孫01-4
特に「孫4」には従順で頭や顔を叩かれても大人しいものです(^^)

孫01-5
お年玉を渡しましたが「孫2」は小さな声で「ありがとう」・・・「孫4」は持たせるのに大変でした(^^;

孫01-7
「お年玉袋」には「おみくじ」も付いていましたが削ってみると当然「大吉」(^O^)

孫01-9
食事を始めるのでテーブルに着きましたが「孫4」も椅子に座れるようになったのですね(゜o゜)
そうなると来年の正月用に「子供用椅子」ももう1脚買わなくちゃいけないかな(^^;

孫02
その後離れていると目が届かないので「孫4」はパパとママの間に移動しました

孫02-2
何気に妹に気を使っていた「孫2」は食べることに専念できるようになりました(^^)

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私や娘の旦那は「マックスバリュ」で購入した「刺身」をメインに食べましたが・・・ホント「マックスバリュ」で正月用に販売している「柵」はちょっと高いのですが美味しいですよね

孫02-4
最初は娘しか食べないだろうと思って小さいのを買った「カニ」ですが娘の旦那や何と「孫2」まで気に入ったみたいです・・・次回はもっと大きいのを買わなくちゃいけませんね(^^;

孫02-5
私は「刺身」と「蒲鉾」をつまみに「ノンアルコールビール」を飲んでいました(^^;

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何も食べることが出来ない「孫4」は何とママの腕に喰らいつきました(゜o゜)
まだ「歯が2本しか生えていない」そうですが娘は「結構痛かった」そうです(^O^)

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最初は硬かった表情の「孫2」も途中からは笑顔を見せるようになりましたし

孫03
帰るときには「バイバイ」もしてくれました(^^) 

これで我が家の正月も終了です(^^;


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2020年11月29日

長崎市『地元で使おう』商品券&GoToイート長崎版

長崎市が発行する「長崎市『地元で使おう』商品券」は最初に販売された時に「一般用」を4冊購入したのですが「食品スーパー」や「ディスカウントショップ」でも使えるせいもあり思った以上に早く使い切りましたね・・・その後「第2弾」の予約受付が始まったので今度は「一般用」と「飲食店用」を1冊づつ申し込みました

ところが申し込んだ後に長崎県が「GoToイート長崎版」の販売を始めたんですよね・・・これは1月末まで使用できるというので1冊(10000円分)購入しましたが「食事券」ばかりあってもどうかなと思い女房の名前で新たに「長崎市『地元で使おう』商品券」の「一般用」を2冊申し込んだのです

でもどうやら後で頼んだ分は「抽選」に外れたみたいで送られてきたのは「一般用」「飲食店用」各1冊の「引換ハガキ」でした

プレミアム商品券01-2
「止めようか」とも思ったのですが一応女房が「ココウォーク」で「プレミアム商品券」に交換してきました・・・「一般用」は問題ありませんが

長崎版
1/31まで使える「GoToイート長崎版」の食事券もあるんですよね(^^;

毎月10回近く外で「ランチ」を食べるので本来ならさほど問題ないんですが・・・何せ現在女房は「歯の治療中」で「固いものを食べることが出来ない」のですからランチも制限されてしまうのです(T_T)

そうじゃ無かったら「使い切れなかった分」は「ちょっと豪華なランチ」にすればすぐに使い切れるのですが(^^;

「GoToイート長崎版」のクーポンは1/31までですから取りあえずは長崎市内で「ランチ」を食べることにするしか無いですね・・・でも何を食べましょうか?

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ちなみに我が家の夕食も

ウチゴハン01
必然的に「湯豆腐」や

ウチゴハン01-3
「五島うどんの地獄炊き」が多くなりました(^^;・・・写真の「うどん」は太いのと細いのがありますが細い方は「ますだ製麺」の「五島うどん」で太い方は女房が「腰がある五島うどん」を食べることが出来ないときのために用意した「普通のうどん」です(実際食べてみるとどちらも大丈夫でしたが(^^))

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2020年11月07日

久しぶりに「蚊焼干し」&「長崎焼きそば」

最近何度か書いていますが女房は「歯」を治療中で現在は「固いもの」を食べるのが苦手なんです・・・ですから外でランチを食べる時は当然自宅での夕食もあまり固くない「麺類」のメニューが増えていますね(^^;

ダイレックス若葉町01
先日「ダイレックス若葉町店」に寄った時に

ダイレックス若葉町01-2
鮮魚の「特売コーナー」で久しぶりに「蚊焼干し」の「イカの一夜干し」を発見(゜o゜)

蚊焼干し
ずっと以前は1枚250円くらいだったのが最近は400円くらいになったのであまり買わなくなったのです・・・でもここでは1枚298円でしたから即購入(^^;

焼きそば00-2
そのまま「エレナ」に寄って波佐見町・水谷製麺の「長崎焼きそば」を購入しました

焼きそば00
この商品はちゃんと「唐灰汁」を使った長崎独特の「焼きそば」なんですが「エレナ」以外ではあまり見たことがありませんね

焼きそば01
「イカの一夜干し」と「水谷製麺の焼きそば」が揃うと当然我が家の夕食は「焼きそば」です(^^)
いつもは「ホットプレート」で焼きますし「式見かまぼこ」も入れるのですが何せ女房が「固いものは食べられない」ので「式見かまぼこ」抜きですし普通にフライパンで調理していました・・・女房は「イカ」も食べずに「焼きそば」と柔らかい食材のみを食べていましたが「歯の治療」はいつまで続くのでしょうね

ワイン
この日は珍しくワインも飲みました・・・当然安い「チリワイン」ですが「コスモス」で398円だった割にはなかなか美味しかったですね(^^)


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2020年10月26日

写真いろいろ・・2020年10月

例によって記事にしなかった画像のいろいろです・・・今月はちょっと早めなのは何せ「新型コロナウィルス」の影響で「長崎くんち」「郷くんち」を始めいろんなイベントが中止のなったので「ネタ」が少なかったからです(^^;

100円ショップ01
100円ショップで何気に見かけた「トランジスタラジオ」ですが800円でした・・・考えてみるとトランジスタラジオを見るのがかなり久しぶりなので高いのか安いのか判りません(^^;

ホチキス
100円ショップといえばそれまで長年使っていた「MAX」のホチキスが行方不明になったのでこの「ホチキス」も買いましたね・・・ホームセンターなどで探したのですが私が欲しい「針が2玉入る」「タッカーみたいに開いて使える」という機能を持ったホチキスはこれ以外に見つからなかったのです
結局買ったすぐ後に行方不明だった「ホチキス」が見つかったのでこれは使わずじまいでしたが(^^;

チリソース
「業務スーパー」で見かけた「ホットソース」はかなり安いと思ったのですが100円ショップの「ダイソー」でも販売していました(^^;

ホットソース
「ナポリタン」などに掛けるのに「タバスコ」はあまり好みじゃないので最近はずっと「かんずり」の「雷」というのを使っていたのですがこれを販売しているのは「カルディ夢彩都店」だけなんですよね・・・ですから「売切れ」の時に別のものを試してみようと思い徳島の会社が作っている「有機ゆず唐辛子HOTソース」というのを買ってみました
でも私的には「イマイチ」でした(T_T)

みずほ銀行01
「みずほ銀行」に行く時にはたまに「専用駐車場」を利用することがありますが

みずほ銀行01-2
最近は以前に比べると駐車している車が少なく楽に停めることが出来るようになっていますが

みずほ銀行01-3
何と一般の駐車料金が30分440円に値上がりしているのですね(゜o゜)

みずほ銀行00
数年前にそれまで30分100円だった料金が30分300円に値上がりしていましたが現在はもっと高くなっていたのですね・・・これじゃ銀行に用事が無い人は停めようとは思わないでしょうね(^^;

ヨドバシ01
よく利用しているネット通販の「ヨドバシドットコム」に注文した商品が届きましたがずいぶん平べったい箱ですね(^^;

ヨドバシ01-2
それも当然で頼んだのは「フルイの替え網」なんです・・・「ナフコ」や「コメリ」で買っても良かったのですが「ヨドバシドットコム」のほうが安かったですし送料も無料ですから(^^)

栗ごはん
女房が知り合いから「栗」を貰ったそうでかなり久しぶりに「栗ごはん」を食べました・・・食品スーパーで販売している弁当や「試食」を食べたことはありますがまともな「栗ごはん」を食べたのは何年ぶりなんでしょうね

坂01
数年前にオープンした紳士服の「AOKI(アオキ)」の隣に「坂(ばん)」というお店の看板がありますが

坂01-2
ここには30円位前に入ったことがあるのですがその後「閉店」したんですよね・・・でも朽ち果てそうになりながらも看板や階段はいまだに残っています
「地権者」の問題があるのかもしれませんが早く撤去すればいいのにね

西友01
「西友」のPBビールであるサントリーとの共同開発した「クリアリッチ」は10月からの酒税アップで1本108円税別(=118円税込)になっているんですね・・・以前は1本98円税別(=107円税込)でしたから「イオン」と違い酒税アップ分をそのまま価格に反映しているみたいです

西友01-2
6本パックが「638円税抜(=701円税込)」ですから「コスモス」や「ダイレックス」の「麦とホップ」や「金麦」を買うより高いんですよね・・・まぁ私が買うことは無いのでどうでもいいのですが(^^;


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