ウチゴハン

2020年11月29日

長崎市『地元で使おう』商品券&GoToイート長崎版

長崎市が発行する「長崎市『地元で使おう』商品券」は最初に販売された時に「一般用」を4冊購入したのですが「食品スーパー」や「ディスカウントショップ」でも使えるせいもあり思った以上に早く使い切りましたね・・・その後「第2弾」の予約受付が始まったので今度は「一般用」と「飲食店用」を1冊づつ申し込みました

ところが申し込んだ後に長崎県が「GoToイート長崎版」の販売を始めたんですよね・・・これは1月末まで使用できるというので1冊(10000円分)購入しましたが「食事券」ばかりあってもどうかなと思い女房の名前で新たに「長崎市『地元で使おう』商品券」の「一般用」を2冊申し込んだのです

でもどうやら後で頼んだ分は「抽選」に外れたみたいで送られてきたのは「一般用」「飲食店用」各1冊の「引換ハガキ」でした

プレミアム商品券01-2
「止めようか」とも思ったのですが一応女房が「ココウォーク」で「プレミアム商品券」に交換してきました・・・「一般用」は問題ありませんが

長崎版
1/31まで使える「GoToイート長崎版」の食事券もあるんですよね(^^;

毎月10回近く外で「ランチ」を食べるので本来ならさほど問題ないんですが・・・何せ現在女房は「歯の治療中」で「固いものを食べることが出来ない」のですからランチも制限されてしまうのです(T_T)

そうじゃ無かったら「使い切れなかった分」は「ちょっと豪華なランチ」にすればすぐに使い切れるのですが(^^;

「GoToイート長崎版」のクーポンは1/31までですから取りあえずは長崎市内で「ランチ」を食べることにするしか無いですね・・・でも何を食べましょうか?

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ちなみに我が家の夕食も

ウチゴハン01
必然的に「湯豆腐」や

ウチゴハン01-3
「五島うどんの地獄炊き」が多くなりました(^^;・・・写真の「うどん」は太いのと細いのがありますが細い方は「ますだ製麺」の「五島うどん」で太い方は女房が「腰がある五島うどん」を食べることが出来ないときのために用意した「普通のうどん」です(実際食べてみるとどちらも大丈夫でしたが(^^))

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2020年11月07日

久しぶりに「蚊焼干し」&「長崎焼きそば」

最近何度か書いていますが女房は「歯」を治療中で現在は「固いもの」を食べるのが苦手なんです・・・ですから外でランチを食べる時は当然自宅での夕食もあまり固くない「麺類」のメニューが増えていますね(^^;

ダイレックス若葉町01
先日「ダイレックス若葉町店」に寄った時に

ダイレックス若葉町01-2
鮮魚の「特売コーナー」で久しぶりに「蚊焼干し」の「イカの一夜干し」を発見(゜o゜)

蚊焼干し
ずっと以前は1枚250円くらいだったのが最近は400円くらいになったのであまり買わなくなったのです・・・でもここでは1枚298円でしたから即購入(^^;

焼きそば00-2
そのまま「エレナ」に寄って波佐見町・水谷製麺の「長崎焼きそば」を購入しました

焼きそば00
この商品はちゃんと「唐灰汁」を使った長崎独特の「焼きそば」なんですが「エレナ」以外ではあまり見たことがありませんね

焼きそば01
「イカの一夜干し」と「水谷製麺の焼きそば」が揃うと当然我が家の夕食は「焼きそば」です(^^)
いつもは「ホットプレート」で焼きますし「式見かまぼこ」も入れるのですが何せ女房が「固いものは食べられない」ので「式見かまぼこ」抜きですし普通にフライパンで調理していました・・・女房は「イカ」も食べずに「焼きそば」と柔らかい食材のみを食べていましたが「歯の治療」はいつまで続くのでしょうね

ワイン
この日は珍しくワインも飲みました・・・当然安い「チリワイン」ですが「コスモス」で398円だった割にはなかなか美味しかったですね(^^)


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2020年10月26日

写真いろいろ・・2020年10月

例によって記事にしなかった画像のいろいろです・・・今月はちょっと早めなのは何せ「新型コロナウィルス」の影響で「長崎くんち」「郷くんち」を始めいろんなイベントが中止のなったので「ネタ」が少なかったからです(^^;

100円ショップ01
100円ショップで何気に見かけた「トランジスタラジオ」ですが800円でした・・・考えてみるとトランジスタラジオを見るのがかなり久しぶりなので高いのか安いのか判りません(^^;

ホチキス
100円ショップといえばそれまで長年使っていた「MAX」のホチキスが行方不明になったのでこの「ホチキス」も買いましたね・・・ホームセンターなどで探したのですが私が欲しい「針が2玉入る」「タッカーみたいに開いて使える」という機能を持ったホチキスはこれ以外に見つからなかったのです
結局買ったすぐ後に行方不明だった「ホチキス」が見つかったのでこれは使わずじまいでしたが(^^;

チリソース
「業務スーパー」で見かけた「ホットソース」はかなり安いと思ったのですが100円ショップの「ダイソー」でも販売していました(^^;

ホットソース
「ナポリタン」などに掛けるのに「タバスコ」はあまり好みじゃないので最近はずっと「かんずり」の「雷」というのを使っていたのですがこれを販売しているのは「カルディ夢彩都店」だけなんですよね・・・ですから「売切れ」の時に別のものを試してみようと思い徳島の会社が作っている「有機ゆず唐辛子HOTソース」というのを買ってみました
でも私的には「イマイチ」でした(T_T)

みずほ銀行01
「みずほ銀行」に行く時にはたまに「専用駐車場」を利用することがありますが

みずほ銀行01-2
最近は以前に比べると駐車している車が少なく楽に停めることが出来るようになっていますが

みずほ銀行01-3
何と一般の駐車料金が30分440円に値上がりしているのですね(゜o゜)

みずほ銀行00
数年前にそれまで30分100円だった料金が30分300円に値上がりしていましたが現在はもっと高くなっていたのですね・・・これじゃ銀行に用事が無い人は停めようとは思わないでしょうね(^^;

ヨドバシ01
よく利用しているネット通販の「ヨドバシドットコム」に注文した商品が届きましたがずいぶん平べったい箱ですね(^^;

ヨドバシ01-2
それも当然で頼んだのは「フルイの替え網」なんです・・・「ナフコ」や「コメリ」で買っても良かったのですが「ヨドバシドットコム」のほうが安かったですし送料も無料ですから(^^)

栗ごはん
女房が知り合いから「栗」を貰ったそうでかなり久しぶりに「栗ごはん」を食べました・・・食品スーパーで販売している弁当や「試食」を食べたことはありますがまともな「栗ごはん」を食べたのは何年ぶりなんでしょうね

坂01
数年前にオープンした紳士服の「AOKI(アオキ)」の隣に「坂(ばん)」というお店の看板がありますが

坂01-2
ここには30円位前に入ったことがあるのですがその後「閉店」したんですよね・・・でも朽ち果てそうになりながらも看板や階段はいまだに残っています
「地権者」の問題があるのかもしれませんが早く撤去すればいいのにね

西友01
「西友」のPBビールであるサントリーとの共同開発した「クリアリッチ」は10月からの酒税アップで1本108円税別(=118円税込)になっているんですね・・・以前は1本98円税別(=107円税込)でしたから「イオン」と違い酒税アップ分をそのまま価格に反映しているみたいです

西友01-2
6本パックが「638円税抜(=701円税込)」ですから「コスモス」や「ダイレックス」の「麦とホップ」や「金麦」を買うより高いんですよね・・・まぁ私が買うことは無いのでどうでもいいのですが(^^;


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2020年09月21日

今年も自宅で「初サンマ」(^^;

最近は毎年「サンマが不漁」というニュースが流れてますが、今年は特にひどくて「漁獲量は過去最低だった昨年の同じ時期と比べ2割程度しかない」そうです
そういえば例年だと9月の初めごろにはスーパーに並ぶのに今年は姿を見ていないような気がします(まぁ私が鮮魚コーナーを見て回ることはあまりありませんが(^^;)

トライアル01
そんな中「トライアル時津店」に寄ったのは昨日書いた記事の「ビールの価格」をチェックするためです

トライアル01-2
「ビール」もですがこのお店は「カップ麺」などもかなり安いですね・・・しかも「税込み表示」なので判りやすいのです(^^)

トライアル01-3
何とこのお店の「鮮魚コーナー」で「サンマ」を発見!
「北海道産」や「台湾産」などがパックで販売されていましたが「北海道産サンマ」の「2匹パック」が「解凍」ながら298円でありましたから購入してみました

サンマ
そんな訳でこれが今年の「初サンマ」です・・・数年前までは「初サンマ」はお店で食べていたのですが最近は自宅で食べることが多くなりましたね
仕事から帰ってくると家の中には「サンマ」を焼くにおいが漂っていましたがやはりこの「匂い」は最高ですね・・・味も思った以上に美味しく戴けました(^^)

2019
ちなみにこちらは昨年の「初サンマ」ですが大きさはほとんど変わりませんね


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2020年08月14日

何気に「煮卵」を作ってみました&戴き物

最近は朝から食欲が無くて朝食もあまり食べたいとは思わないんです・・・でも最初から「朝食抜き」の若い人と違って朝食を食べてきた世代ですから何か食べないと調子が出ないんですよね
「A-プライス」で購入した「業務用お茶漬け」を食べたりもしていますが毎朝食べるのも飽きちゃうでしょうし・・・「卵かけごはん」も考えたのですがあまり「生卵」は好きでは無いんですよね
そんな中何気に見た「はらぺこグリズリー」というサイトに「世界で一番美味しい煮卵の作り方」というのが紹介されていました(^^)

煮卵01
沸騰したお湯に「玉子」を入れて6分間茹でるのだそうですが

煮卵01-2
最近の「IHクッキングヒーター」にはタイマーが付いているので便利ですよね(^^)

煮卵01-3
あらかじめ「麺つゆ」を準備しておいて

煮卵01-4
「流水」で3分間つけて剥くときれいに殻がむけますね(^^;

煮卵01-5
これを冷蔵庫に保管して

煮卵01-6
次の日の朝に戴きましたが思った以上に美味しかったですね(^^♪

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お中元01
長男から「お中元」が届きました・・・毎年送ってくるのはやはり奥さんのおかげでしょうね(^^)

お中元01-2
でも中身は「銀座千疋屋」のアイスクリームだったので私は食べることが出来ません(T_T)
「酒」だったら逆に女房が飲めないし・・・地元の「雲仙ハム」あたりにしてくれると夫婦で戴けるのですが(^^;

梨
「梨」も頂きました・・・「豊水」だそうですが何故か最近は毎年「梨」を戴いています
これも私は食べないので半分は「孫2」のもとに行くでしょうね(^^


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2020年07月24日

「おびなた」の「八割蕎麦」&「土用丑の日」

先月「マツコの知らない世界」で見た「おびなた」という長野のメーカーの「蕎麦」を食べた記事を書きました・・・その時は「まるたか」で見つけた「蕎麦通のそば」という商品で番組で紹介された蕎麦とは違ったのですがなかなか美味しかったですね

八割蕎麦01
ところが記事を書いた次の日に何気に「西友道の尾店」に行くと番組で紹介されていた「そばの極み八割そば」を販売していたのです

八割蕎麦00
価格は番組で紹介されていた550円税込という定価よりは安かったのですが他の蕎麦に比べるとかなり高めの458円税別でした

八割蕎麦01-1
早速買ってきて

八割蕎麦01-2
その日の夕食で食べたのですがこれはホント美味しかったですね(^^♪ ・・・やはり袋に書いている「茹で時間」をちゃんと守るのもポイントだと思います
でも自宅でこれだけ美味しい蕎麦を食べることが出来るのなら大村あたりの「蕎麦屋」には行かなくなるかもしれませんね(^^;
この蕎麦を紹介した「DEEN」のボーカル池森秀一さんは何も言わなかったのですが昨年開催された「第3回 The 乾麺 グランプリ in Tokyo 2019」という大会で「そば部門賞」を受賞しているのですからやはり「本物」です

八割蕎麦00-2
受賞した「信州戸隠 極みの八割 ぶっかけ鬼おろしそば」も食べてみたいですね

そばつゆ01
今まで「そばつゆ」は生協で購入した「ストレートタイプ」のを使っていましたが「つゆも美味しいのを使ってみようか」ということで番組で紹介されていた「にんべん」の「そばつゆ」を探しましたがやはり長崎にはあまり出回っていないみたいでやっと見つけたのは「にんべん つゆの素」という商品です・・・ちなみに女房は「にんべん」というメーカー自体を知りませんでした

そばつゆ01-2
ついでに我が家で愛用している「醤油」「ポンズ」のメーカーである「チョーコー」の「飛魚つゆ」も買ってきました

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数日前は「土用丑の日」でしたね

まるたか01
私はさほど「うなぎ」に興味は無いのですが「まるたか」で見かけたこの案内・・・今まで「まるたか」では国産しか販売していなかったのが「中国産」のも販売するようになったそうです
かなり安かったので「うなぎ好き」の女房が喜んで買っていましたが

うな丼02
それを「土用丑の日」に「うな丼」で食べたのですがこれは身も厚くふっくらとしてかなり美味しかったですね(^^)


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2020年06月29日

「マツコ」で紹介された「おびなた」の蕎麦

私が見るテレビ番組は「ブラタモリ」と「マツコの知らない世界」くらいなんですが・・・先週の「マツコの知らない世界」では久しぶりに「DEEN」のボーカル池森秀一さんが再登場して乾麺の蕎麦を紹介していましたね

蕎麦01
今回もいろいろ紹介していたのですが一番のお気に入りは長野の「おびなた」というメーカーの「八割蕎麦」だそうですがどうせ長崎では入手することが出来ないだろうと思っていました

蕎麦00
でも先日アエルのまるたかに行くとその商品は無かったのですが他の「おびなた」の蕎麦がいろいろ揃っていました(゜o゜)

蕎麦02
そんな中で買ったのは「蕎麦通のそば」という商品です・・・358円税別でしたが乾麺の蕎麦を購入するのはほとんど無いので高いのか安いのか判りませんね(^^;

蕎麦02-2
普段自宅で「蕎麦」を食べるのは波佐見の「水谷製麺」のゆで麺を使うことが多いので乾麺は久し振りです・・・でもこれはホント美味しかったですね

蕎麦02-3
番組内で紹介されていた「かんずり」も我が家の定番ですが「鍋」以外で使うのは初めてです

蕎麦02-4
「蕎麦」の上に「天かす」を散らして「冷したぬき」にしました

蕎麦02-5
薬味に「かんずり」を使用しましたが確かに相性は良かったですね・・・女房は「わさびのほうがいい」と言っていましたが(^^;

>>>>>>>>追記です<<<<<<<<

今日「西友道ノ尾店」に寄ったら

八割蕎麦
何と「おびなた」の「八割蕎麦」を販売していました(゜o゜)


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