長崎の食

2019年07月10日

「有限会社さかもと」グループのトルコライス

前の記事に関連した話題です(^^;

長崎県警
前の記事で書いた「長崎県警察本部食堂」は「有限会社さかもと」が運営しているのですがこのグループのレストランは長崎市内にいくつかありますよね

新県庁
一番最近食べたのは「長崎県庁新庁舎」にある「シェ・デジマ」ですがこのレストランは人気があるせいか具材は全て作り置きで「トルコライス」の注文があるとプレートに盛り合わせるだけですから「長崎県警察本部」のほうがずっとましです・・・でも「日替り定食」にサービスで付く珈琲は思ったより美味しかったですね(^^♪

旧県庁02
こちらは移転する前の「旧県庁」にあった「シェ・デジマ」のトルコライスですが税込510円だった頃の画像でしょうね

旧県庁
たまに「日替り定食」で提供されることもありましたが「サラダ+味噌汁」が付いている分トルコライスの量は少なくなっていました・・・でもこの頃が美味しかったですね


長崎新聞社
茂里町にある「長崎新聞社」の社員食堂も4年ほど前から「有限会社さかもと」が運営するようになり名前も「もりもり(mori−mori)」になりました
ここの「トルコライス」はサラダ付きで580円でしたが最近は値上がりしているのかもしれません

市役所01
でも「有限会社さかもと」といえばやはり「現代の名工」坂本光司さんが運営する長崎市役所「ル・シェフ」が一番有名ですよね・・・こちらはずっと以前に食べた「トルコライス」ですが

市役所01-2
例の「トルコライス狂想曲」のすぐ後に頼んだ「トルコライス」は素晴らしい内容でした(゜o゜)

市役所 鯨カツ
6年くらい前に行われたイベントでは「くじらカツトルコ」500円なんていうメニューも提供していましたね(^^)
いずれにせよやはり「さかもとグループ」のトルコライスではここが一番だと思います

カッチェル
NHK長崎放送局のレストラン「カッチェル」も「さかもとグループ」なんですがここの「トルコライス」のスパゲティは何と「ミートソース」なんですね(^^)

ヴィンテージ
このお店は閉店したのですが「ブリックホール」にあった「ヴィンテージ」というやはり「さかもとグループ」が運営していたレストランの「トルコライス」です・・・ちょっと高めの価格設定の割にはあまり印象が良くありませんでした
いしだたみ
こちらもすでに閉店した「県立図書館」にあった「いしだたみ」というレストランのトルコライスです・・・このレストランも以前は「さかもとグループ」のお店だったのですがその後暖簾分けして独立したそうですね

ひょっとするとこれらのお店以外にも「さかもとグループ」があるのかもしれませんが以前はあったHPが無くなっているみたいなので詳細は不明です(^^;


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2019年05月04日

「長崎ランチパスポート第7弾」が始まりましたね

昨年の「第6弾」の評判がイマイチみたいだったので心配していましたが「長崎ランチパスポート第7弾」が今年も始まりましたね(^^♪
前回が昨年の5/25から8/25までの開催でしたが今回はちょっと早めの4/27〜7/27の開催です

ランパス00
恐らく行けるのはゴールデンウイークが終わってからだと思いますが今回も食べに行ってみたいと思うお店をいくつかピックアップしていますね

ランパス01
昨年から登場した「1500円以上のランチを1000円で提供する」という「プレミアムランチ」ですが

ランパス01-2
この滑石にある「ヴァンビィ(VinBie)」というお店の「レモンステーキ」には心惹かれますね(^^;
何せ佐世保で「レモンステーキ」を提供しているお店でも1000円くらいでは食べることができませんから

ランパス01-3
東長崎にある「川徳茶寮」でも提供しているみたいです

ランパス01-4
前回は「雲仙オムハヤシ」という素晴らしいメニューを提供してくれた「グリーンテラス雲仙」ですが今回は「ビーフシチュー」を1000円で提供しているんですね・・・料理のグレードはアップしたのでしょうが1000円ねぇ(^^;

ランパス02
ここからは普通のランチパスポートメニューですが戸町にある「おいしい肉屋」の「ローストビーフ丼」は美味しそうですね(^^)

ランパス02-3
「ココウォーク」にある「はな乃」という和食のお店は今まで入ったことがありませんし、この先も利用することは無いだろうなと思っていましたから「ねぎトロ丼」を食べに行ってみようかな(^^)

ランパス02-5
夫婦揃って外で普通のカレーを食べることは無いのですが女房がお気に入りのシェフがいる「カレー屋 ボヌール」には行くかもしれません・・・前回まで提供していた「フレンチちゃんぽん」があると間違いなく訪れるのですが(^^;

ランパス02-6
「カレー」といえば「銀嶺」のカレーは長崎市民として外せないかもしれませんね・・・考えてみるとこの新店舗にも20年くらい訪れていないかもしれません

ランパス02-7
前回は限度回数の3回訪れた「慶華園」には今回も複数回訪れるでしょうね(^^;

ランパス02-8
今回新登場の中で一番楽しみなのは福田の「サンセットマリーナ」にある「ザ ヴィラズ長崎」に併設している「マリーナカフェ」のトルコライスですね(^^)
多分自宅から一番近い場所にあるのでここも2〜3回は訪れるかもしれません

ランパス02-9
「チトセピア」のすぐそばにある「Usagi(ウサギ)」の「レモンポークランチ」も美味しそうです

ランパス03
今回は何と「長崎県美術館」のカフェも参加しているんですね(゜o゜)
「肉吉」のハンバーグも食べてみたいと思います

ランパス03-2
前回までに比べると長崎市以外のお店はちょっと魅力に欠けるのかな・・・そんな中でいつも利用させていただいている「やまと」は今回も行くでしょうね(^^;


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2019年04月06日

長崎浜屋で「長崎県特産品新作展2019」

毎年恒例の長崎浜屋「春の県産品まつり&長崎県特産品新作展」に今年も行ってきましたがまずは「新作展」からです

県産品フェア01
長崎浜屋の玄関前では小浜の「三宅商店」が「湯せんぺい」を販売していましたが女房は今回も「星」を買っていました(^^;

県産品フェア0-2
エスカレーターの横に掲示している「催事案内」を見ると2年ぶりに「めんそーれ大沖縄展」が開催されるんですね・・・毎年恒例でしたが何故か昨年は行われなかったんですよね

県産品フェア01-4
8階催事場に来ましたが

新作展01
先ずは会場内で行われている「長崎県特産品新作展」から見ることにしました・・・「春の県産品まつり」は第37回なのにこちらは第50回なんですね(^^;

新作展01-2
「菓子・スイーツ部門」の最優秀賞は西海市の七ツ釜にある「お菓子のいわした」が作った「うずしおロール」というロールケーキでした
このお店には行ったことがありませんが昨年の秋に観光通りアーケードで行われたイベントに出店していましたね

新作展01-3
優秀賞は「有限会社マルヤマ オレンジジェラート」という所が製造している「原城トマト」というジェラートだそうです・・・このお店は小浜の「ホットふっと」に隣接する土産物店が集まっている場所にありました

新作展01-4
「工芸・日用品・その他部門」は「上五島カノン マスキングテープ」という商品が最優秀賞でしたが考案したのは何と「Creo」という美容室だそうです(゜o゜)

新作展01-5
優秀賞は「ナガサキアイコン 大皿」という商品ですが販売しているのは魚の町にある「ギフトのひろたか」・・・長崎くんちの「庭見せ」でお馴染みですね(^^)

新作展02
「ながさき手みやげ大賞部門」というのがあり「株式会社長崎五島うどん」の「五島手延うどん 頭ヶ島セット」と「岩崎食品」の「角煮まんじゅう」が選ばれていましたし

新作展02-2
「世界遺産特別賞」には霧氷酒造の焼酎「信徒発見・ルリ瓶 箱入」と「五島ごと」の「ごと芋かんころ餅 世界遺産セット」が受賞していました

新作展03
次は私が一番気に入っている「水産加工品部門」ですが最優秀賞は京泊に移転した「印束商店」の「長崎県産うちわ海老の味噌汁」が受賞しました・・・以前は「海鮮丼」で有名でしたが最近はいろんな商品を開発していますね

新作展03-2
優秀賞の「焼きさばほぐし」というのを作っているのは「佳肴ひろすえ」という聞いたことが無いお店・・・と思ったら何と「蘇州林」だそうですね(゜o゜)

新作展03-3
最後は「農産加工品・酒・飲料部門」ですが最優秀賞は「パインテールファーム株式会社」の「育てるチーズ」という商品です・・・リンクを貼らせていただいている「千々石(ちぢわ)deその日暮らし〜」さんが記事をアップしていましたね

新作展03-4
優秀賞はお馴染みの「明治屋ハム」が作っている「長崎ケーゼ キューブ」でしたが波佐見焼の器に入っているそうです(^^)


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2019年01月20日

「みさき駅さんわ」から「のもざき物産センター」

昨日はさほど寒くは無かったので野母崎で開催されている「のもざき水仙まつり」に行くことにしました

野母崎01
遅くなると混雑するのは芽に見えていますから午前10時には自宅を出て「女神大橋」経由で野母崎に向かいましたが橋もさすがに空いていますね(^^)

野母崎01-2
旧三和町の道路は拡張工事が進んでいますが「コスモス」前は山を切り崩すのかな・・・だったら時間が掛かるでしょうね

野母崎02
昨年同様にとりあえず「みさき駅さんわ」にやってきました

野母崎02-1
思ったよりお客さんが多くここでも野菜やみかんがたくさん並んでいましたが

野母崎02-5
やはりこの直売所の名物は魚介類です

野母崎02-6
この日はいつも以上に魚がありましたが地元の人は入荷する時間を知っているので集まってくるのでしょうか

野母崎02-2
私が来た目的は当然「かんぼこ」ですがこちらも種類が揃っていましたね・・・お気に入りの峰商店の「おつまみ蒲鉾」は残あるのを全部買い占めましたが「ちょこ焼」はパス(^^;

野母崎02-3
深堀の「岩崎蒲鉾」と野母の「大谷蒲鉾店」のもついでに購入しました(^^)

野母崎02-4
珍しく脇岬の「緒方蒲鉾店」のも残っていました

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

野母崎03-4
この後「水仙まつり」会場に行ったのですが今回も「のもざき物産センター」に寄りました

野母崎03-5
ここでも蒲鉾を販売しているのですが「みさき駅さんわ」とは品揃えが若干違い「まるよし松尾蒲鉾店」のも置いていました・・・今回はたくさん買ったのでこれは次回購入しましょうか(^^;

野母崎03-6
その代り「あつあつかまぼこ」として販売している「峰商店」のを購入して

野母崎03-7
その場で食べましたがやはりこれも美味しいですね・・・しかも1枚100円ですから市外の蒲鉾を食べる気はしませんね(^^;


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2018年12月24日

今年も杉永蒲鉾で「長崎おでん」の振る舞い(^^)

毎年恒例の「杉永蒲鉾」の「年末大売出し」に今年も行ってきました

杉永蒲鉾01
「大売出し」が始まっているのは直売所前の駐車場がふさがれているのが目印です(^^;

杉永蒲鉾01-2
この期間は裏手にある立体駐車場に車を停めることになりますが収納台数がそれほど多くないので週末は早めに行った方がいいでしょうね

杉永蒲鉾01-3
車を停めてから直売所に入ると毎年恒例の「長崎おでん」の無料振る舞いが待っています・・・ちなみに写真に写っている黄色のスーツを着た人はこの後に行われる中継に出演する「長崎亭 キヨちゃんぽん」という長崎芸人です(^^;

杉永蒲鉾01-4-2
以前に比べると最初に振舞われる「長崎おでん」の量は少ないのですが何せ「お替り」「お持ち帰り」がOKなのでその気になればいくらでも食べることが出来るのです・・・近所の人はこれだけを食べるために訪れる人もいるくらいです(^^)

杉永蒲鉾01-5
テレビの中継もスタンバイしていましたがまだ放送には時間があるみたいです

杉永蒲鉾02
「長崎おでん」は顧客サービスでメインは「歳末大売出し」です

杉永蒲鉾02-2
私が気に入っている「軍艦島の恵み」も大量に陳列されていますね

杉永蒲鉾02-3
女房は「伊達巻き」がお気に入りで試食をかなり食べていました(^^;

杉永蒲鉾02-3-2
この販売所ではセールとは関係なく常に試食がふんだんにあるのですが「ベーコン巻き」「チーズ巻き」などはあまり他では目にしませんよね

杉永蒲鉾02-4
お客さんの多くは贈答用でしょうか大量に買い込んでいる人が目立ちましたが私たち夫婦は自宅用ですから数種類購入しただけです(^^;

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2018年12月13日

峰商店の「おつまみ蒲鉾&ちょこ焼」&水仙の里

最近野母崎にある「峰かまぼこ店」の「おつまみかまぼこ」を食べていないので「みさき駅さんわ」まで買いに行くことにしました

みさき駅01
旧三和町にある直売所の「みさき駅さんわ」にやってきました

みさき駅01-2
季節柄ここでもみかんが山積みされていましたが

みさき駅01-3
目的の「かんぼこ」のケースはほとんど空っぽで「おつまみかまぼこ」もありませんでした(T_T)

ちょこ焼01
そんな中「峰かまぼこ店」の「蒸し蒲鉾」というのが1個だけ残っていましたが

ちょこ焼01-2
裏を見ると「ちょこ焼」ですって(^^)
野母崎に古くから伝わる郷土料理とは聞いたことがありますが実際に見たのは初めてです・・・「甘い玉子入りかまぼこ」というのがちょっと気になりますが(^^;

野母崎01
さして予定も無かったので半島を南下して「水仙の里」にある「のもざき物産センター」に向かいましたが・・・ここも品切れ

野母崎01-2
「水仙の里」の水仙はちらほら開花しているのですね・・・そういえば来週末に何かイベントが開催されるとか

野母崎01-3
ちょっと先に進んで「Alega軍艦島」に向かう道に来ると水仙はもっと咲いていましたが風が強くて寒いこと!・・・花も風に煽られて倒れそうです(゜o゜)

野母崎01-4
「軍艦島」を右手に見ながらさらに南下して

野母崎02

野母崎02-2
結局「峰かまぼこ店」までやってきちゃいました(^^;
「かんぼこ」を求めてここまで来るのは確か3度目です

野母崎02-3
こちらがやっとゲットできた「おつまみかまぼこ(小)」ですが・・・「船本かまぼこ店」の「式見かまぼこ」・「杉永蒲鉾」の「軍艦島の恵み」と並んで私が好きな「かんぼこ」なんです(^^)

ちょこ焼01-3
ちなみに「みさき駅さんわ」で購入した「ちょこ焼」はやはり甘いものが苦手な私にはちょっと甘すぎました(^^;


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2018年12月09日

おくんち広場で「水産加工振興祭2018」

この時期に毎年「おくんち広場」で開催されている「長崎県水産加工振興祭」に今年も行ってきました

水産加工振興祭01
毎年このイベントには大勢のお客さんが集まりますが今回もかなり多かったですね

水産加工振興祭01-2
「水産加工品」というくらいですから県内各地の「蒲鉾店」も多く出店していましたがこの「木村蒲鉾」や

水産加工振興祭01-3
「みゆき蒲鉾」など長崎市内ではあまり目にしない蒲鉾店が出店しています

水産加工振興祭01-4
平戸から来た「白孝屋」というお店にあった「アルマド」というのは初めて目にしたような気がします


水産加工振興祭01-5
「杉永蒲鉾」が数年前に受賞した「軍艦島の恵み」は少し安くなったみたいなので購入しました(^^;

水産加工振興祭01-6-2
先日も購入した「ヤマジョウ」のブースでは「さば寿司」の試食が相変わらず美味しかったですね(^^♪

水産加工振興祭02-1
五島うどんも「五島手延べうどん協同組合」と

水産加工振興祭02-2
「中本製麺」が出店してそれぞれ試食を提供していました・・・どちらの試食も戴きましたが我が家での「五島うどん」は「ますだ製麺」と決めているので購入はしませんでした(^^;

水産加工振興祭02-3
県産品フェアでの常連である「テル鮮魚」は今までに「かつお生節」などを何度か購入したことがありますが

水産加工振興祭02-4
「長崎B級グルメ紀行!!」」さんが絶賛していた「きびなご一夜干し」が目に止まったので試食を戴きましたが・・・「きびなご」を美味しいと思ったのは初めてだったので購入してみました(^^)

水産加工振興祭02-6
長崎の「干物」の名店である「梅のや」と

水産加工振興祭02-7
「津田水産」がすぐ近くで販売していました・・・津田水産もお手頃価格だったのですがやはり試食をふんだんに用意していた「梅のや」にお客さんも集まっていましたね(^^)

水産加工振興祭02-8
朝一番に行われた「マグロの解体ショー」で切り分けた「マグロの刺身」の試食を配っていましたがさすがに美味しかったですね(^^)

水産加工振興祭03
毎回行われている「水産製品品評会」の「受賞商品展示」会場も覗いてみました

水産加工振興祭03-2
「長崎市長賞」にはあまり聞いたことが無いような会社の製品が並んでいますね


水産加工振興祭03-4
最優秀賞である「農林水産大臣賞」を受賞した「松浦港の海鮮丼ぶりセット」は美味しそうでしたが会場では販売されていませんでした

水産加工振興祭03-5
「水産庁長官賞」の「長崎あじさい揚げ」は

水産加工振興祭03-6
「川虎かまぼこ」のブースで販売されていましたが試食も用意されていました(^^)


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